8 de febrero de 2016

Recetas de cine: Huevos en cesta de 'V de Vendetta'

Estamos ya metidos en pleno invierno. Castigados por su intenso frío, haciendo de sus días grises, tristes y algo deprimentes. El mero hecho de tener que salir de casa parece una idea horrenda. Quizás no sea para tanto, pero la angustia que muchas personas reflejan en sus caras y sus constantes comentarios acerca de la fecha en que nos encontramos y del tiempo que hace terminan por contagiarte y que te entren ganas de revolución.

Para afrontar esto lo mejor posible y para tratar de cargar las pilas hemos preparado un desayuno energético y contundente para salir con fuerza y decisión de casa, hacer nuestras tareas, trabajar, comprar el pan, ir al gimnasio, luchar contra el sistema,... Lo que sea que hagamos durante la jornada.
Hoy tocan huevos en cesta, que gracias a 'V de Vendetta' han adquirido fama mundial. Natalie Portman (o, más bien, su personaje) dejaban claro que no se trataba únicamente de algo con buena pinta, sino que además se relamía de placer palatal tras pegarle el primer bocado.

Tienen el añadido de que además son sencillísimos de preparar, como demuestra V en el vídeo, y se tarda un suspiro en prepararlo. Al fin y al cabo, son solo dos ingredientes en una sartén.
Lo que más nos llamó la atención es que a pesar de lo básico de esta receta su sabor es muy agradable. Quizás sea por el toque de la mantequilla, o por la yema líquida, que consideramos la mejor salsa del planeta. Un peligro, la sabemos.
Es evidente que no es un desayuno para el día a día, pero una vez a la semana no hace daño. No está mal para esos difíciles lunes de los que tanto nos cuesta encariñarnos. Nosotros los preparamos salados, pero si preferís hacerlos dulces añadiendo azúcar, miel o lo que se os ocurra sería cuestión de gustos. No tiene que quedar mal. Incluso con un toque picante, para los más valientes.
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Con un vaso hacemos un agujero en medio de las rebanadas para hacer hueco al huevo.
 
En una sartén caliente ponemos una nuez de mantequilla. Cuando esté derretida ponemos la rebanada y acto seguido volcamos el huevo sobre el agujero. Al minuto la parte inferior estará hecha, por lo que con la ayuda de una espátula le damos la vuelta con el mayor cuidado posible. Cuando esté hecha, volver a repetir toda la operación con la otra tostada.
 
Salpimentar al gusto.
 
Presentar, servir y devorar.

Voilà!
"Recuerden, recuerden, el 5 de noviembre. Conspiración, pólvora y traición. No veo la demora y siempre es la hora para evocarla sin dilación."

V en números romanos es 5. El 5 de noviembre es la fecha conocida como la noche de Guy Fawkes en el Reino Unido a la que hace referencia la película. Guy Fawkes fué arrestado en 1605 por participar de la Conspiración de la pólvora, complot que buscaba atentar contra el parlamento inglés, para asesinar a sus ocupantes (Jacobo I entre ellos) y desencadenar una rebelión, para terminar con la persecución religiosa. V tratará de emular este plan en la misma fecha de su época.
Artículo escrito por Cocine.es
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